Khám phá lợi ích của dầu nhuyễn thể

Giống như dầu cá, dầu nhuyễn thể có thể giúp giảm viêm và là một nguồn axit béo omega-3 tốt.

Nhuyễn thể (krill) – một loài giáp xác nhỏ sống ở đại dương – là thức ăn của cá voi và chim cánh cụt. Nhưng nó cũng có thể mang lại nhiều lợi ích cho con người.

Là một lựa chọn thay thế tiềm năng cho dầu cá, dầu nhuyễn thể chứa các axit béo omega-3 có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, chống viêm và hỗ trợ sức khỏe não bộ cũng như hệ thần kinh.

Vậy, bạn có nên dùng dầu nhuyễn thể không?

Chuyên gia dinh dưỡng Mira Ilic, RD, chia sẻ về lợi ích của dầu nhuyễn thể và liệu nó có phù hợp với bạn không.

Dầu nhuyễn thể là gì?

Mặc dù từ "krill" trong tiếng Na Uy có nghĩa là “cá nhỏ”, nhưng những sinh vật nhỏ bé này lại mang theo nguồn dồi dào axit docosahexaenoic (DHA) và eicosapentaenoic (EPA) — hai loại axit béo omega-3 chỉ tìm thấy trong sinh vật biển.

“Nghiên cứu cho thấy các axit béo omega-3 này có thể mang lại lợi ích cho tim mạch và hỗ trợ giảm viêm,” Ilic cho biết.

So sánh dầu nhuyễn thể và dầu cá

Mặc dù cả hai loại dầu đều chứa DHA và EPA, dầu nhuyễn thể được cho là có tỷ lệ hấp thu vào cơ thể cao hơn so với dầu cá.

Điều này có thể là do trong dầu nhuyễn thể, DHA và EPA tồn tại dưới dạng phân tử phospholipid, trong khi ở dầu cá, chúng tồn tại dưới dạng triglyceride.

Tuy nhiên, cần thêm nghiên cứu để xác định chính xác lý do tại sao dầu nhuyễn thể lại dễ hấp thụ hơn.

Lợi ích của dầu nhuyễn thể

Nhiều nghiên cứu cho thấy dầu nhuyễn thể có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Dưới đây là một số tác động tiềm năng:

Hỗ trợ tim mạch

Dầu nhuyễn thể có thể giúp giảm tổng lượng cholesterol và triglyceride, đồng thời có thể tăng mức HDL (cholesterol tốt).

“Chúng ta biết rằng triglyceride cao làm tăng nguy cơ bệnh tim,” Ilic nói. “Dầu nhuyễn thể có thể giúp cải thiện HDL, tuy nhiên một số nghiên cứu cũng cho thấy nó có thể làm tăng LDL (cholesterol xấu), điều mà ta không mong muốn.”

Giảm viêm

Các axit béo omega-3 trong dầu nhuyễn thể có thể giúp giảm huyết áp ở một số người.

“Dầu nhuyễn thể có thể có tác dụng khiêm tốn trong việc hạ huyết áp,” Ilic cho biết.

Ngoài ra, dầu nhuyễn thể còn chứa astaxanthin, một sắc tố thuộc nhóm carotenoid (cũng là chất tạo nên màu hồng đỏ cho cá hồi). Astaxanthin đã được chứng minh là có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ não và hệ thần kinh khỏi tác động tiêu cực của các gốc tự do.

Giảm đau khớp và viêm khớp

Một nghiên cứu khác cho thấy dầu nhuyễn thể giúp giảm triệu chứng viêm khớp dạng thấp. Những người dùng 300 mg dầu nhuyễn thể mỗi ngày trong 30 ngày có cải thiện rõ rệt về triệu chứng và giảm nhu cầu dùng thuốc giảm đau.

Ngoài ra, một nghiên cứu nhỏ khác cũng cho thấy dầu nhuyễn thể giúp giảm đau đầu gối nhẹ, đặc biệt là khi đứng hoặc ngủ.

Hỗ trợ giảm triệu chứng tiền kinh nguyệt (PMS)

Với những người bị PMS, dầu nhuyễn thể có thể giúp giảm đau bụng kinh và các triệu chứng liên quan.

Một nghiên cứu so sánh giữa dầu cá và dầu nhuyễn thể cho thấy cả hai đều cải thiện triệu chứng, nhưng nhóm dùng dầu nhuyễn thể cần ít thuốc giảm đau hơn.

Bạn có nên dùng dầu nhuyễn thể không?

Mặc dù một số người cho biết dầu nhuyễn thể vẫn để lại vị tanh, nó thường gây ít tác dụng phụ hơn. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể gặp phải các vấn đề như tiêu chảy, đau đầu, ợ nóng hoặc khó chịu dạ dày.

“Dầu cá và dầu nhuyễn thể đều có khả năng làm loãng máu,” Ilic cảnh báo. “Vì vậy, nếu bạn đang dùng thuốc chống đông máu, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng bất kỳ loại bổ sung omega-3 nào.”

Nếu bạn chuẩn bị phẫu thuật, nên ngưng dùng dầu nhuyễn thể để tránh nguy cơ chảy máu.

Ngoài ra, những người dị ứng hải sản có thể gặp vấn đề khi dùng dầu nhuyễn thể. Và do thiếu nghiên cứu đầy đủ, phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú nên tránh sử dụng.

Lời khuyên 

Hãy luôn hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung bất kỳ loại thực phẩm chức năng nào.

Tuy nhiên, cách tốt nhất để bổ sung omega-3 là qua thực phẩm: cá hồi, cá trích, cá thu, cá hồi vân, cá mòi. Ngoài ra còn có thể bổ sung omega-3 từ hạt lanh, hạt chia và quả óc chó.

“Nghiên cứu cho thấy rằng omega-3 từ thực phẩm tự nhiên mang lại hiệu quả tốt hơn, có thể do các dưỡng chất khác trong thực phẩm kết hợp để tối ưu hóa lợi ích,” Ilic chia sẻ.